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Item Number 18

風味は濃厚、限られた産地で限られた時期にとれる珍しい蟹「花咲がに」。

水揚げされたばかりの新鮮な毛蟹を活〆にして、茹で上げました。

海水温の違いから、無駄な脂肪分が付かないため、身の入りは、目いっぱい、味噌の香りは、まるで果実のような芳香です。

毛蟹独特の甘みがあります。

漁師さんの確かな目で船上で選別をして、さらに水揚後この道30年の工場長大野茂氏が厳しい目で買い付けをしています。

花咲きガニは日本近海では根室沖のごく限られた海域にしかいない非常に珍しい幻の蟹です。

味はというと、どちらかというとエビに似た風味で、その風味は濃厚で、食べ終わった後に殻を使って蟹風味のお味噌汁もおいしいです。

賞味期限 冷凍20日 生産地 北海道 量目 毛ガニ約500g×1尾、花咲ガニ約500g×1尾

Item Number 18

Review Count レビュー件数 86件
Review Average レビュー平均 4.5（5点満点）
Shop Name ショップ 景品ゲットクラブ楽天市場店
Price 商品価格 11,340円（税込み）

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