●まきどき 7月上旬〜11月上旬 ●特性 半結球で代表的なツケ菜の一種です。
葉は広く純白で、中心部が 結球状に緊り1株4kg位の大株となります。
軟かく肉質のすぐ れた好評種です。
極めて丈夫で作りやすく家庭菜園に好適です。
●まきかたと手入れ まきどきは春と秋が適期です。
秋まきは普通8月〜10月頃、春 まきは3月〜あ6月が適期です。
水はけのよい場所をよく耕し畦 巾60cm位30cmの株間に5〜6粒づつ点まきします。
発芽 後順次間引きし本葉6〜7枚で1本立ちとします。
肥料は元肥に 化成肥料、堆肥等を施し、生育中化成肥料、尿素等を2〜3回追 肥に与えます。
●上手につくるコツ 肥料は元肥に多目に施し早期に生育させる事が軟かく良質のツケ 菜を作るコツです。
●収穫と調理 まいて30日頃より間引き菜はおひたし、漬物等に利用出来ます 。
生育の良い株から順次収穫します。
漬物、おひたし等に最適で 軟かく風味最高の白菜です。
極めて丈夫で茎は広く純白。
家庭菜園に好適種。
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ぜ…@azurite_minor 2020/05/12 10:45
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ぜ…@Miolove1968 2020/05/12 10:40
RT @nakaninn: 今回はアルマイトの鍋で煮込む鍋マルタイ。トッピングは半熟煮玉子、メンマ、味付アブラ、そして自家製の白菜のぬか漬けと桃屋さんのキムチの素で作った豚キムチ、煎りたて挽きたての花椒と一味と辣油。新型コロナにはキムチが効くとか効かないとか。免疫力をUp。しか…
@MKeisuke01 2020/05/12 10:10
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ぜ…@labas113 2020/05/12 10:10
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ぜ…@Shinji_KC 2020/05/12 10:30
白菜、お豆腐、鶏肉を塩だしで煮込んで、〆はうどんで。そんな鍋食べたくなってきた！
@urpina_saga 2020/05/12 11:00